Bandung, 2 September 2023 – Ayo pecinta kuliner, inilah saatnya untuk merasakan kelezatan makanan khas Sumatera Barat! Dalam rangka merayakan Hari Ulang Tahun Provinsi Jawa Barat yang ke-78, Pemerintah Sumatera Barat telah turut meramaikan acara besar, “West Java Partnership Day,” dengan menghadirkan West Java Festival (WJF) yang berlangsung di Gedung Sate, Bandung, pada tanggal 2-3 September 2023.
WJF bukan sekadar pesta makanan biasa, melainkan sebuah ajang kolaborasi yang mempertemukan dua provinsi dengan potensi luar biasa, yaitu Jawa Barat dan Sumatera Barat. Acara ini merupakan upaya nyata untuk memperkuat kerja sama lintas daerah dan mempromosikan hasil kerja sama antara Pemerintah Provinsi Jawa Barat dan Sumatera Barat selama 5 tahun terakhir.
Kuliner Khas Sumatera Barat Memikat Hati Pengunjung
Salah satu daya tarik utama WJF adalah promosi berbagai komoditi pangan olahan khas Sumatera Barat yang melibatkan rasa dan kelezatan makanan. Dalam stan Sumatera Barat, pengunjung dapat menikmati hidangan-hidangan lezat seperti Karupuak Balado, Randang, pisang kipeh, karupuak jariang, serundeng pisang, kacang balado, dan karipik pisang. Kuliner-kuliner ini telah memikat hati pengunjung dengan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Sumatera Barat dan Jawa Barat Bersatu dalam Kerja Sama
Syaiful Bahri, SP, MM, Kepala Dinas Pangan Provinsi Sumatera Barat, mengungkapkan harapannya, “Kami dari Dinas Pangan Provinsi Sumatera Barat dengan bangga mempromosikan beragam komoditi pangan olahan yang identik dengan Sumatera Barat. Dengan adanya promosi ini, kami berharap dapat membangun kerja sama yang lebih erat dengan pelaku usaha di Jawa Barat, sehingga dapat meningkatkan output dari kerja sama yang telah disepakati.”
Pada acara West Java Festival di Gedung Sate ini juga dihadiri oleh beberapa tokoh utama dari Sumatera Barat, antara lain: Syaiful Bahri, SP, MM selaku Kepala Dinas Pangan Provinsi Sumatera Barat, Donna Gracia Jorie, SP. selaku Kepala Bidang Distribusi dan Cadangan Pangan Dinas Pangan Provinsi Sumatera Barat, dan Adha Mustika, SP. selaku Pelaksana Kegiatan Pengembangan Pangan Lokal
West Java Festival 2023 menjadi kesempatan emas bagi pecinta kuliner dan pengusaha di Jawa Barat untuk menjelajahi kekayaan kuliner Sumatera Barat dan memperkuat hubungan antarprovinsi dalam mendukung pertumbuhan ekonomi daerah. Acara ini diharapkan dapat menjadi inspirasi untuk kolaborasi yang lebih besar di masa depan, sambil memanjakan lidah para pengunjung dengan kelezatan makanan khas Sumatera Barat. Jangan lewatkan kesempatan ini!
